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チャーシュー
チャーシュー
|副菜|60分(2日)|中|

北海道に住んでた時は道内豚が安くて美味しくて、バラブロックとかモモブロックとかをがばっと買ってました。
時間はかかるけど煮るだけなので簡単です。
*** 材料 ***

豚モモブロック又はバラブロック
紅茶…ティーパック1つ
醤油…2
酢…1(お好みで調節してください)
みりん…1


*** 作り方 ***

1) ひたひたの紅茶でアクをとり水を足しながら1時間煮ます。
2) 調味料を合わせたタレにつけます。

次の日が食べごろです!


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| お肉料理 | 19:13 | comments(0) | - |
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