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チャーシュー
2009.02.23 Monday
|副菜|60分(2日)|中|
北海道に住んでた時は道内豚が安くて美味しくて、バラブロックとかモモブロックとかをがばっと買ってました。
時間はかかるけど煮るだけなので簡単です。
*** 材料 ***
豚モモブロック又はバラブロック
紅茶…ティーパック1つ
醤油…2
酢…1(お好みで調節してください)
みりん…1
*** 作り方 ***
1) ひたひたの紅茶でアクをとり水を足しながら1時間煮ます。
2) 調味料を合わせたタレにつけます。
次の日が食べごろです!
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19:13
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かわいいゴム手袋ほしいなぁ。
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